Cuberoll/Ribeye

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Cuberoll Black Angus Uruguay
BBKju

Cuberoll Black Angus Uruguay

Il Cuberoll, conosciuto anche come ribeye roll, è uno dei tagli più pregiati e apprezzati del manzo Black Angus uruguaiano. Ricavato dalla parte centrale della costata, è celebre per la sua marezzatura ricca e uniforme, che in cottura si scioglie donando morbidezza e un...
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    Il Cuberoll, conosciuto anche come ribeye roll, è uno dei tagli più pregiati e apprezzati del manzo Black Angus uruguaiano. Ricavato dalla parte centrale della costata, è celebre per la sua marezzatura ricca e uniforme, che in cottura si scioglie donando morbidezza e un...
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