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Rubia Gallega Ordes – La carne che non si dimentica Direttamente dal cuore della Galizia, nel nord della Spagna, la Rubia Gallega Ordes è una vacca vecchia pregiatissima, simbolo di tradizione e maestria contadina. Allevata in libertà per un minimo di 6 fino a...

Costata Black Urus – Il Black Angus nella sua forma più pura La Black Urus rappresenta l’essenza del Black Angus d’eccellenza. Proveniente da piccoli allevamenti, principalmente italiani, dove il benessere animale è una priorità assoluta, questa selezione è il risultato di un lavoro attento...

🥩 T-Bone Wagyu Australia – L’eccellenza della griglia Un taglio unico che unisce filetto e controfiletto in un’unica bistecca spettacolare, arricchita dalla straordinaria marezzatura Wagyu australiano. Tenerissimo da un lato, succoso e saporito dall’altro: il T-Bone è il re della brace, perfetto per chi...

🥩 Bone-In Ribeye USA – Il Re della Brace Un taglio iconico della tradizione americana, il Ribeye con osso è celebre per la sua straordinaria succosità e l’intenso sapore. L’osso conferisce ulteriore carattere durante la cottura, mentre la ricca marezzatura garantisce una carne tenera...

Gift Card BBKJU – Regala il fuoco del gusto Con la Gift Card BBKJU regali un’esperienza autentica: carne d’eccellenza, tagli selezionati e tutto il sapore della brace.Scegli l’importo, noi ci mettiamo la qualità.Perfetta per veri amanti del BBQ, per ogni occasione.

Il Cuberoll, conosciuto anche come ribeye roll, è uno dei tagli più pregiati e apprezzati del manzo Black Angus uruguaiano. Ricavato dalla parte centrale della costata, è celebre per la sua marezzatura ricca e uniforme, che in cottura si scioglie donando morbidezza e un...

T-Bone di Minhota – Tradizione portoghese, anima da fuoriclasse Dal cuore verde del Minho, nel nord del Portogallo al confine con la Galizia, nasce la T-Bone di Minhota, taglio nobile ricavato da una vacca vecchia autoctona allevata secondo metodi antichi e sostenibili. A firmarla...

La costata KOBOF proviene da scottone, manze e castrati allevati secondo un regime alimentare rigorosamente selezionato, dopo una lunga vita al pascolo. Questa carne unica nasce da una razza vikinga danese, espressione pura di forza e identità nordica. La sua marezzatura equilibrata e la...

T-Bone di Ushi Beef – Marezzatura da intenditori, dolcezza assoluta La T-Bone di Ushi Beef nasce da una selezione accurata di scottone, manze e castrati, frutto di incroci tra razze British Breed e Simmental, allevati in piccoli allevamenti dove benessere animale e alimentazione naturale...

T-Bone di Black Urus – L’essenza del Black Angus, tra potenza e morbidezza La T-Bone di Black Urus è il risultato di una selezione impeccabile di Black Angus provenienti da piccoli allevamenti italiani, dove il benessere animale è al centro di ogni fase dell’allevamento....

Costata di Minhota – L’autenticità del Minho, firmata CR7 Direttamente dal nord del Portogallo, al confine con la Galizia, la Minhota è una vacca vecchia autoctona della regione del Minho, allevata in modo tradizionale e rispettoso della biodiversità locale. Firmata da Joel Saramago, allevatore...

Kobe A5 BMS 12 – Il vertice assoluto della carne bovina La Kobe A5 BMS 12 rappresenta l’apice della qualità mondiale nel settore delle carni. Questo taglio rarissimo e prestigioso proviene da bovini Tajima-gyu, allevati nella prefettura di Hyogo, Giappone, secondo regole rigidissime e...

T-Bone di Rubia Gallega Ordes – Intensità leggendaria dalla Galizia La Rubia Gallega Ordes è tra le razze più iconiche e pregiate d’Europa. Allevata nel nord della Spagna, nella verde e selvaggia Galizia, questa vacca vecchia è celebre per i suoi sapori profondi e...

Black Tara è l’espressione più autentica e raffinata della tradizione grass-fed irlandese.Le vacche pascolano libere tra i prati sconfinati e verdi dell’Irlanda, nutrendosi esclusivamente di erba, in armonia con la natura che le circonda. Da questa vita serena e naturale nasce una carne dal...

Costata di Monella Alpina – L’equilibrio perfetto tra natura, tempo e gusto La Monella Alpina è una manza d’alpeggio italiana dal carattere raro, allevata in totale armonia con l’ambiente montano. Cresce libera, secondo ritmi lenti e naturali, sviluppando una carne ricca di sapore e...