Black Urus - T-Bone (Fiorentina)

T-Bone di Black Urus – L’essenza del Black Angus, tra potenza e morbidezza

La T-Bone di Black Urus è il risultato di una selezione impeccabile di Black Angus provenienti da piccoli allevamenti italiani, dove il benessere animale è al centro di ogni fase dell’allevamento.

Gli animali seguono un'alimentazione Grainfed bilanciata, pensata per esaltare marezzatura, tenerezza e sapore, garantendo una carne succosa, morbida e intensamente gustosa. La macellazione avviene tra i 22 e i 30 mesi, nel pieno della maturità fisiologica.

Il taglio T-Bone, che unisce filetto e controfiletto con l’osso a T centrale, valorizza al massimo la struttura e la ricchezza della carne, regalando un’esperienza completa tra burrosità, succosità e precisione aromatica.

Classificata nelle categorie Legend o Unique, la T-Bone di Black Urus è pensata per chi vuole il meglio dal mondo Angus, senza compromessi.